自明代开始，泉州德化窑步入了一个异彩纷呈的时代，其产品除了被世人赞誉为“中国白”“象牙白”的白瓷，也开始在白瓷上进行着色装饰，出现了青花瓷、五彩瓷、粉彩瓷等各种彩瓷。

     尤其是五彩斑斓的五彩瓷，畅销海内外，向世界展示了福建人多彩的陶瓷文化以及绚烂的审美情趣。

    清代德化窑五彩花鸟纹瓶

    明代中晚期，德化窑已开始生产绘有红、蓝、绿彩的瓷器。

    根据1992年版《德化县志》记载，明代德化窑五彩瓷所需的矿化物色基在该县城关周边的矿物带中都可以找到，不需要从外地买进。

    清代德化窑五彩云龙纹盘

    清至民国时期，德化窑五彩器物彩工已相当精致，有黄、绿、红、蓝、紫各种颜色及黑色线条，构图简洁舒展，画风自然洒脱，笔法自由豪放。

    清代德化窑五彩瓷巧夺天工

   福建博物院藏有多件清代德化窑五彩瓷精品。

    清代德化窑五彩花鸟纹瓶，肩腹间贴绿彩狮首双耳，壁间绘五彩锦鸡牡丹图案。

    清代德化窑五彩花鸟纹瓶

    清代德化窑五彩云龙纹盘，盘底内绘有五彩云龙，龙的双目炯炯有神、气势威严，龙爪刚劲。

    清代德化窑五彩花卉纹碟，通体施白釉，釉色白中泛青，肥润光亮；碟心绘有花卉图案，别致新颖。

    清代德化窑五彩云龙纹盘

    德化窑五彩瓷美观且实用

    德化窑五彩瓷以实用价值为前提，又与时代生活气息、文化艺术密切关联，色彩鲜明，装饰生动。

    清代德化窑五彩云龙纹盘

    比如盘碗之类的花卉装饰，花由外壁向上伸延，越过器物口沿，延续到器里，展开后成为一幅完整的画面，新颖美观。

    清代德化窑五彩云龙纹盘

    五彩山水画面或重峦叠嶂、飞瀑流泉，或亭榭楼阁、江水泛舟，配上题写的诗句，将诗、书、画融为一体，诗中有画，画中有诗，意境悠远。

    清代德化窑五彩花鸟纹瓶

    这些都体现了当时人们对于色彩及审美的向往和追求，这种向往和追求使得德化窑五彩瓷的工艺设计和生产技术不断创新，成为中国瓷器史上一大精品。

    日本和欧洲瓷器发展深受中国影响

    16到17世纪，受到福建德化窑、漳州窑的影响，日本出现了分室龙窑、横室阶级窑，成功烧制了青花、五彩瓷器；欧洲地区也相继模仿烧制中国瓷器，1910年德国建立了迈森瓷厂，烧制白瓷和彩绘瓷器，轰动了整个欧洲。

    清代德化窑五彩花卉纹碟

    毫无疑问，日本和欧洲瓷器的烧制成功，离不开明清时期中国瓷器的影响，这也是福建和中国古代制瓷业对世界文明的伟大贡献。